材料： 段泰國蝦1斤 麻油 薑片 蒜頭數顆 米酒1-2杯 鹽 九層塔一把 蔥段 做法： Step1：將蝦子從冷凍取出，用流水沖開（約莫2~3分鐘） Step2：將鍋中倒入麻油＆薑片小火煸乾約10分鐘 Step3：待薑片煸乾後，加蒜頭炒香 Step4：放入蝦子、米酒、鹽拌炒 Step5：起鍋前放九層塔和蔥段增加香氣即可上桌
