夏天減肥就靠它！5大「助瘦」經典食材有蝦？

1.絲瓜
絲瓜熱量非常低，每100公克的絲瓜中更含有0.6公克的膳食纖維，適度補充，不但能增加飽足感、降低進食量，更有促進腸胃蠕動、幫助排便等助益，對人體健康好處多多。

2.木耳
黑木耳含有豐富的膳食纖維，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病，並可擔任腸道清道夫的角色，每天1至2大片，可提供飽足感，更有利於體重控制。

3.豆腐
研究發現，豆腐中所含的大豆蛋白（Soy protein）、皂素（Saponin）、大豆異黃酮（Isoflavone）等成分可以抑制體內醣類與脂質的吸收，防止過多醣類，或脂質囤積在體內形成體脂肪，亦可取代一餐的白米飯減少熱量的吸收。

4.番茄
番茄充滿豐富的果膠和各種營養素，在飯前吞一顆番茄，不僅本身熱量低、甜度低，可以減少之後吃其他食物的量，又可以幫助消化，對身體有益而無害。

5.蝦子
蝦子富含鉀、磷、鈉、鎂等微量元素和維生素A、維生素B、維生素E、及增強肌肉生長的支鏈胺基酸等，且熱量低，幾乎不含脂肪，一般10隻蝦的熱量約200大卡，營養豐富，也是非常優質的蛋白質來源，很適合做為減肥期間的肉類。

 

 

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