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蒜炒啤酒蝦

材料:
段泰國蝦一斤(影片示範為350大蝦)
啤酒330ml 2瓶
油些許(爆香用)
蒜末半碗
鹽少許調味


做法:
Step1:將蝦子從冷凍取出,用流水沖開(約莫2~3分鐘)至隻隻分離
Step2:熱油鍋爆香蒜末,再倒入啤酒待滾
Step3:啤酒煮滾後再放蝦!煮滾後再放蝦!
Step4:起鍋前加入鹽調味即可上桌

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